samedi 24 novembre 2007

Dessert : La Mélodie Blanche


Toujours avec mon Chef de cuisine, qui a difficilment consentie a partager ses recettes ! je vous transmet sa recette pour crée le dessert de Mélodie Blanche :


Ingredient : Riz, farine de mais, raisin sec, un peu de lait de noix de coco, sucre vanillé

Cuisine : faire bouillir le riz blanc ( basmati) jusqu'a cuisson complete, jusqu'a ce que l'eau diminue et le tout devient crémeux, laisser refroidir puis, mettre le riz, en ajoutant un peu du lait de noix de coco dansle mixeur, il faut que le résultat obtenu ne soit pas trop liquide, remettre dans la casserole en ajoutant deux a trois cuillere de farine de mais et le raisin sec, et le sucre vanillé, remuer jusqu'a ce que leliquide soit une creme qui se fond dans le palais en laissant un arriere gout de vanille enlacée de noix de coco !

4 commentaires:

Axia a dit…

intéressant... je le farais, merci mon amie :P

Anonyme a dit…
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Analyser a dit…
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Anonyme a dit…

petite salope de sofia je sais qui tu es et tu va payer trés chere ! tu joue la fille sérieuse pudique mais tu es tout le contraire on ma tellement parler de toi en disant que tu étais qu une trainé